Lumajang, sebuah kota kecil di Jawa Timur, terkenal dengan keindahan alamnya dan budaya yang kaya. Namun, selain pesona alam dan budayanya, Lumajang juga menawarkan berbagai hidangan kuliner yang menggugah selera.
Jika Sobat berencana mengunjungi kota ini, berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan:
1. Nasi Sumsum
Nasi Sumsum adalah salah satu hidangan khas Lumajang yang sangat terkenal. Berbeda dengan nasi pada umumnya, Nasi Sumsum disajikan dengan campuran daging dan rempah-rempah yang kaya rasa.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal terasi dan lalapan segar. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Nasi Sumsum menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner.
2. Rujak Cingur
Rujak Cingur merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang juga populer di Lumajang. Hidangan ini terbuat dari campuran sayuran segar, buah-buahan, dan cingur (bagian mulut sapi) yang disiram dengan bumbu rujak khas yang pedas dan manis.
Cita rasanya yang unik dan kaya akan rempah membuat Rujak Cingur menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba.
3. Sate Kelinci
Sate Kelinci adalah salah satu hidangan yang cukup terkenal di Lumajang. Daging kelinci yang empuk dan juicy ditusuk menggunakan tusuk sate, lalu dibakar dengan bumbu kacang yang menggugah selera.
Sate Kelinci biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, serta sambal yang pedas. Hidangan ini cocok bagi Sobat yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari sate biasa.
4. Mie Ayam Lumajang
Mie Ayam Lumajang menawarkan cita rasa mie ayam yang berbeda dari daerah lain. Mie yang kenyal ini disajikan dengan potongan daging ayam yang lembut, serta tambahan sayuran segar dan bumbu rahasia yang membuat rasanya sangat menggugah selera.
Kuah kaldu yang gurih dan aroma bumbunya membuat Mie Ayam Lumajang menjadi hidangan favorit bagi banyak orang.
5. Kue Cubir Lumajang
Jangan lupa untuk mencicipi Kue Cubir yang merupakan jajanan khas Lumajang. Kue ini terbuat dari adonan tepung ketan yang diberi isian kelapa parut dan gula merah. Setelah matang, Kue Cubir memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis yang khas. Kue ini cocok dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh khas Lumajang.
6. Kepiting Saus Padang
Jika Sobat penggemar makanan laut, Kepiting Saus Padang di Lumajang patut dicoba. Kepiting segar yang dimasak dengan saus Padang yang pedas dan kaya rasa ini akan memanjakan lidah Sobat.
Saus Padang yang kental dan penuh rempah membuat kepiting ini sangat lezat dan menjadi pilihan yang tepat untuk makan malam bersama keluarga atau teman.
Dengan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera ini, Lumajang adalah destinasi yang wajib dikunjungi oleh para pecinta kuliner. Setiap hidangan menawarkan keunikan dan cita rasa yang tidak akan Sobat temukan di tempat lain. Selamat menikmati perjalanan kuliner di Lumajang dan jangan lupa untuk mencicipi setiap hidangan yang disebutkan di atas!
